Text copied to clipboard!
Titlu
Text copied to clipboard!Manager de Bar
Descriere
Text copied to clipboard!
Căutăm un Manager de Bar dedicat și experimentat pentru a se alătura echipei noastre dinamice. În această poziție, veți fi responsabil pentru supravegherea tuturor aspectelor legate de funcționarea zilnică a barului, asigurându-vă că clienții noștri primesc servicii de înaltă calitate și o experiență memorabilă. Veți gestiona personalul, veți coordona aprovizionarea și veți asigura respectarea tuturor reglementărilor de sănătate și siguranță. De asemenea, veți fi responsabil pentru dezvoltarea și implementarea strategiilor de marketing pentru a atrage și fideliza clienții. Candidatul ideal va avea abilități excelente de leadership, o înțelegere profundă a industriei ospitalității și o pasiune pentru oferirea unui serviciu excepțional. Dacă sunteți o persoană organizată, cu abilități de comunicare puternice și o atitudine proactivă, ne-ar plăcea să vă cunoaștem.
Responsabilități
Text copied to clipboard!- Coordonarea și gestionarea operațiunilor zilnice ale barului.
- Supravegherea și instruirea personalului barului.
- Asigurarea respectării reglementărilor de sănătate și siguranță.
- Gestionarea stocurilor și aprovizionării cu produse.
- Dezvoltarea și implementarea strategiilor de marketing.
- Gestionarea relațiilor cu clienții și rezolvarea reclamațiilor.
- Monitorizarea performanței financiare a barului.
- Organizarea de evenimente și promoții speciale.
Cerințe
Text copied to clipboard!- Experiență anterioară în managementul unui bar sau restaurant.
- Abilități excelente de leadership și comunicare.
- Cunoștințe solide despre băuturi și mixologie.
- Capacitatea de a lucra sub presiune și de a gestiona mai multe sarcini simultan.
- Cunoștințe despre reglementările de sănătate și siguranță.
- Abilități de organizare și planificare.
- Orientare către client și abilități de rezolvare a problemelor.
- Flexibilitate în programul de lucru, inclusiv nopți și weekenduri.
Întrebări posibile la interviu
Text copied to clipboard!- Care este experiența dumneavoastră în gestionarea unui bar?
- Cum ați aborda o situație de conflict cu un client?
- Ce strategii ați folosi pentru a atrage mai mulți clienți?
- Cum vă asigurați că personalul respectă reglementările de sănătate și siguranță?
- Puteți descrie o situație în care ați îmbunătățit performanța financiară a unui bar?
